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Questa è la cucina di Agata ma non solo di Agata.

Grazie alle sue tante passioni e interessi questa cucina è

diventata anche luogo di incroci e relazioni per tante altre

amiche, colleghe e conoscenti che si ritrovano qui per far

convergere attitudini ed esperienze.

MARTA. “Con Agata ci siamo conosciute al Politecnico. Poi

l’infatuazione per la terracotta ha fatto il resto. Ed è un piacere

spatolareespennellareaccantoallacucinacolor roverechiaroche

ne rimanda la luce. Ogni volta che lavoriamo insieme troviamo

sempre più elementi in comune tra la terracotta e l’attività in

cucina: l’argilla e la farina sono le materie prime, l’acqua con cui

viene lavorata, l’aria per asciugarla e infine il fuoco per cuocere,

ed ecco che un’anfora e i rigatoni sono pronti.”

This is Agata’s kitchen, but not only Agata’s.

With her many different passions and interests, she has turned

her kitchen into a sort of crossroads for all her friends, colleagues

and acquaintances, who flock here to share their experiences,

hopes and ideas.

MARTA. “I have known Agata since we were students together at

the Polytechnic. Then we fell in love with terracotta..... It is such

a pleasure to pass the time brushing and smoothing these items

surrounded by the light oak of the kitchen cabinets, which reflect

a soft light. Each time we work together, we seem to find more

and more elements that cooking and terracotta have in common:

clay and flour are the raw materials, and both are mixed with

water; they require air for drying and heat for baking or cooking

– one result is an amphora, the other a plate of spaghetti!”

Ça c’est la cuisine d’Agata, mais pas seulement d’Agata.

Grâce à ses multiples passions et intérêts, cette cuisine est devenue

un lieu de rencontres et de relations pour ses nombreuses amies,

collègues et connaissances qui se retrouvent ici pour faire converger

les aptitudes et les expériences.

MARTA. « Je connais Agata depuis l’époque du Polytechnique,

ensuite la passion pour la terre cuite a fait le reste. Et c’est un vrai

plaisir de jouer de la spatule et du pinceau non loin de la cuisine

de couleur chêne rouvre qui en reflète la lumière. Chaque fois que

nous travaillons ensemble, nous trouvons de plus en plus d’éléments

communs entre la terre cuite et l’activité en cuisine : l’argile et la

farine sont les matières premières, l’eau avec laquelle elles sont

travaillées, l’air pour les faire sécher et enfin le feu pour les faire

cuire, et voilà : l’amphore et les rigatoni sont prêts ».

passione per il

restauro,

i tessuti e

l’Africa

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