Catalogo Fratelli Mirandola Unikawood-Kitchen

27 NEWTIME 26 Si chiama analisi sensoriale: è una moderna disciplina che permette di de- terminare il profilo percettibile di un prodotto da parte di un soggetto. La sua area d’interesse riguarda fondamentalmente il cibo, ma anche l’ambiente con tutto ciò che trasmette attraverso gli odori, le sensazioni tattili e i colori. A questo vuole riferirsi New Time. It is called sensory analysis: it is a modern discipline that allows to determine the perceptible profile of a product by a subject. His area of ​interest is ba- sically food, but also the environment with everything he transmits through smells, tactile sensations and colors. New Time refers to this.